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Carta Daawat

Gastronomía y productos de la India

ENTRANTES

PAPADAN Y CHATNEY (aperitivos)

Crujiente pan de lentejas y salsas.          2.50€

VEGETABLE SAMOSA (2 UNI)

Hojas de hojaldre relleno de verduras con especias y sofrito.          4.95€

LAMB SAMOSA (2 UNI)

Hojas de hojaldre relleno de cordero con especias y sofrito.          5.95€

CHICKEN SAMOSA (2 UNI)

Hojas de hojaldre relleno de pollo con especias y sofrito.          4.95€

ONION BHAJI

Cebolla rebozada en harina de garbanzo.          4.95€

PAKORA

Verduras variadas rebozadas en harina de garbanzo.          4.95€

CHEESE ROLL

Crujientes rollitos de queso fundido con especias.          4.95€

SHEEK KEBAB

Brochetas de carne picada de cordero con especias y hierbas aromáticas, asda al horno «Tandoori».          5.95€

GARLIC CHICKEN PANKORA

Trozitos de pollo frito con harina de garbanzos, especias y ajo.          4.95€

TANDOORI

(Al horno tandoori)

CHICKEN TANDOORI / POLLO TANDOORI

Pollo marinado en una mezcla de yogurt, jengibre, ajo y nuestras especias tradicionales. Todo asado al horno tandoori.          12.95€

LAMB TIKKA

Tiernos trozos de cordero marinado con yogurt, ajo, jengibre y otras especias.          14.95€

SALMÓN TIKKA

Salmón trozeado y adobado con tandoori masala y hierbas aromaticas preparado al horno tandoori.          17.95€

CHICKEN TIKKA / POLLO TIKKA

Pechuga de pollo en trozos marinado con yogurt, ajo, jengibre y hierbas aromáticas.          12.95€

LAMB SHASLIK

Trozos tiernos de cordero marinado con yogurt, ajo, jengibre y hierbas aromáticas con cebolla, tomate y pimiento.          14.95€.

TANDOORI MIX GRILL

Langostinos, pollo tandoori, pollo tikka, cordero tikka y sheekh kebap.          17.95€.

CHICKEN/ POLLO

(Platos de curry)

CHICKEN CURRY / POLLO CURRY

Pollo troceado y guisado en salsa de curry.          12.95€

CHICKEN MADRAS

Trocitos de pollo guisados en salsa picante.          12.95€

CHICKEN VINDALOO

Trocitos de pollo con patata, guisados en salsa muy picante.          13.95€

CHICKEN TIKKA MASSALA

Trozos de pollo tikka preparato con yogurt, nata, almendra y salsa cremosa de especias y hierbas aromáticas.          14.95€

BUTTER CHICKEN

Trocitos de pollo en crema, salsa de especias y mantequilla.          13.50€

CHICKEN KORMA

Pollo cocinado con leche de coco y especias suaves .          13.50€

MANGO CHICKEN

Pollo cocinado con nata, mango y especias suaves.          13.95€

CHICKEN TIKKA JALFREZI

Pollo tikka cocinado con salsa de pimientos , cebolla y especias picantes.          13.95€.

CHICKEN DANSAK

Pollo muy sabroso con ajo, lentejas y salsa agridulce medio picante.          13.00€.

CHICKEN BALTI

Pollo cocinado con tomates frescos, pimiento verde, ajo, comino, cilantro y salsa especial balti.          13.95€.

CHICKEN KARAHI

Trocitos de pollo tikka preparado con pimientos y cebolla.          13.50€.

CHICKEN SAAG

Trozos tiernos de pollo con espinacas y hierbas aromaticas.          13.00€.

LAMB/ CORDERO

(Platos de curry)

LAMB CURRY

Cordero cocinado con especias y salsa suave.          15.00€

LAMB MADRAS

Curry de cordero medio picante del sur de la India.          15.50€

LAMB VINDALOO

Muy picante curry de cordero con especias exoticas.          15.50€

LAMB SAAG

Trozos tiernos de cordero con espinacas y hierbas aromáticas.          15.95€

LAMB ROGON JOSH

Clásico curry de Cordero con salsa de especias, tomate y hierbas.          15.50€

LAMB JALFREZI

Cordero cocinado con salsa, pimientos verdes y especias con poco picante.          15.95€

LAMB BHUNA

Cordero cocinado con ajo, cebolla, tomate fresco y cilantro.          15.95€.

LAMB TIKKA MASSALA

Cordero tikka en salsa cremosa de suaves especias y hierbas aromáticas.          15.95€

LAMB KORMA

Cordero cocinado con leche de coco y suaves especias.          15.95€.

LAMB BALTI

Cordero cocinado con tomates frescos, pimiento verde, ajo, comino, cilantro y salsa especial balti.          15.95€.

LAMB KARAHI

Aromático y exotico curry de cordero con tomate, jengibre, ajo y cliantro, medianamente picante.          15.95€.

BEEF/ TERNERA

(Platos de curry)

BEEF CURRY

Ternera cocinada con especial y salsa suave.          14.95€

BEEF MADRAS

Curry de ternera medio picante del sur de la India.          14.95€

BEEF SAAG

Trozos tiernos de ternera con espinacas y hierbas aromáticas.          14.95€

BEEF JALFREZI

Ternera cocinada con salsa, pimientos verdes y especias poco picantes.          14.95€

BEEF BHUNA

Ternera cocinada con ajo, cebolla, tomate fresco y cilantro.          14.95€

BEEF KORMA

Ternera cocinada con leche de coco y especias suaves.          14.95€

BEEF KARAHI

Aromático y exotico curry de ternera con tomate, jengibre, ajo y cilantro. medianamente picante          14.95€

BEEF BALTI

Ternera cocinada con tomates frescos, pimientos verdes, ajo, comino, cilantro y salsa especial balti.          14.95€

GAMBAS/ LANGOSTINOS

(Platos de curry)

PRAWN CURRY

Gambas en salsa de curry con cilantro fresco.          15.95€

PRAWN SAAG

Gambas con espinacas y hierbas aromáticas.          15.95€

PRAWN MADRAS

Curry de gambas medio picante del sur de la india.          15.95€

PRAWN KARAHI

Aromático y exotico curry de gambas con tomate, jengibre, ajo y cilantro, medianamente picante.          15.95€

PRAWN BALTI

Gambas cocinadas con tomates frescos, pimientos verdes, ajo, comino, cilantro y salsa especial balti.          15.95€.

PRAWN JALFREZI

Gambas cocinadas con salsa, pimientos verdes y especias medio picantes.          15.95€.

PRAWN KORMA

Gambas cocinadas con leche de coco y suaves especias.          15.95€.

VEGETABLE/ VEGETAL

(Platos de curry)

VEGETABLE CURRY

Verduras cocinadas con especias y salsa suave.          11.95€

SAAG PANEER

Suaves y exotico curry de espinacas con queso fresco indio paneer.          11.95€

SAAG ALOO

Ligero curro de espinacas con patata.          11.95€

DAL TARKA

Clásicas lentejas indias amarillas con especias, comino y ajo.          11.95€

CHANA MASSALA

Garbanzos preparados con nuestra salsa especial.          11.95€

BOMBEY ALOO

Langostinos, pollo tandoori, pollo tikka, cordero tikka y sheekh kebap.          17.95€.

ALOO GOBI

Langostinos, pollo tandoori, pollo tikka, cordero tikka y sheekh kebap.          17.95€.

VEGETABLE KORMA

Langostinos, pollo tandoori, pollo tikka, cordero tikka y sheekh kebap.          17.95€.

VEGETABLE BALTI

Langostinos, pollo tandoori, pollo tikka, cordero tikka y sheek kebab.          17.95€.

ESPECIALIDADES DEL CHEF

Guarniciones

BIRYANI

RICE/ ARROZ

NAM/ PAN

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